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トマト日和

夫婦で農業をするべく岐阜県飛騨市の山奥に引越し、日々トマトと格闘しています。

タネが危ない

この本を読めば読むほど、種の現状に恐くなりました。
でも知ってよかった。


タネが危ない

タネが危ない


著者の野口勲さんは、今では少なくなった固定種のタネだけを扱うタネ屋・野口種苗の三代目として、
種から始まる野菜の現状を客観的に、データのないものはあくまで本人の主観として、
野菜だけではなくモノを食べるすべてのヒトの将来について、大変危惧しています。

昔は当たり前だった美味しい健康な野菜、健康な食べ物を手に入れることは、今は相当難しいことがわかりました。

難しいからこそ、あえて!そこを目指していきたい。


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noricken

Author:noricken
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